Муниципальное бюджетное дошкольное  образовательное учреждение «Детский сад №18»

Питание, охрана и укрепление здоровья

Анализ состояния здоровья воспитанников, меры по охране и укреплению здоровья

 Одним из приоритетных направлений в деятельности МБДОУ является физическое развитие детей, охрана жизни и здоровья.

 Уровень успешности в достижении охраны жизни и здоровья детей достигается через систему физкультурно-оздоровительной работы, рационального питания, комфортной предметно-развивающей среды; связь с Алтайским краевым врачебно-физкультурным диспансером, детской городской поликлиникой №7. Состояние  здоровья воспитанников МБДОУ оценивалось комплексно с учетом  уровня  достигнутого  физического развития,   заболеваемости за год, которая составила в 2013 году – 8,6 детодней.

 Одним из приоритетных направлений в деятельности МБДОУ является физическое развитие детей, охрана жизни и здоровья.
Для физического развития детей в детском саду имеется физкультурный зал, 2 спортивных площадки, групповые площадки на территории детского сада, оборудованные малыми формами для двигательной деятельности воспитанников.
Коллективом МБДОУ достигнуты определенные результаты в физическом воспитании детей:

– проводится комплексная оздоровительная работа: утренняя гимнастика, гимнастика после сна, оздоровительные дорожки;

– ежемесячно во всех группах проводятся занятия по валеологии,

– дни здоровья,

– походы в парки,

– обучение катанию на коньках и лыжах;

– работы спортивных кружков.

 Педагогами групп совместно с медицинскими работниками ежемесячно анализируются результаты посещаемости детей, причины заболеваемости
В МБДОУ ведется работа с детьми ЧДБ; организованы спортивные кружки и секции, детский сад проводит лечебно-оздоровительные комплексы, которые включают в себя кислородный коктейль, профилактическую работу и лечебно-оздоровительные мероприятия. Анализ деятельности воспитателей показал, что воспитатели в совершенстве владеют дыхательной и профилактической гимнастикой, используют в работе различные виды закаливания.

 Система профилактических мероприятий разрабатывается медперсоналом, согласовывается с врачом индивидуально для каждой возрастной группы.

 Обязательным условием нормального роста организма, его гармоничного физического и психического развития является организация рационального питания. Для приготовления качественного питания пищеблок укомплектован кухонным оборудованием, отвечающим требованиям СанПиН. Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия. Качество продуктов проверяется медицинским работником, завхозом, кладовщиком и поваром. Питание рациональное, 5-и разовое. Имеется  примерное 10-ти дневное меню для питания детей  с 12-ти часовым режимом работы. Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминизированы продукты. В рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты. Количество и ассортимент завозимых продуктов зависит от финансирования. Бракеражная комиссия осуществляет ежедневный контроль качества пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, для приёма пищи. Выдача пищи проходит согласно графику, с учётом возраста и режима дня. Для родителей (законных представителей) ежедневно  вывешивается меню.

10 дневное меню Сезон весна-лето

10 дневное меню Сезон осень-зима

Локальные нормативные акты по питанию

Положение о порядке питания сотрудников МБДОУ «Детский сад №18» 

Положение об организации питания воспитанников МБДОУ «Детский сад №18»

Положение о бракеражной комиссии

Положение о медицинском обслуживании МБДОУ «Детский сад №18» 

Положение о комиссии по охране труда  МБДОУ «Детский сад №18» 

 

Приказ МБДОУ «Детский сад №18» от 01.09.15 №61-з «Об организации питания воспитанников»

Приказ МБДОУ «Детский сад №18» 01.09.2015 № 61-6 “О назначении ответственного за снятие и хранения суточных проб”

Приказ МБДОУ “Детский сад №18” от 01.09.15 №61-3 “Об утверждении плана работы бракеражной комиссии”

Приказ МБДОУ “Детский сад №18” от 27.11.15 № 93 “Об ответственности”

Отчеты и планирование по питанию

План контроля за организацией питания

План мероприятий по контролю за организацией питания МБДОУ “Детский сад №18” на 2015/2016 учебный год

 план работы бр.комиссии 001.tif отчет по питанию 1 кв 001.tif отчет по питанию 3кв 001.tif
 график выдачи пищи 001.tif

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.