Муниципальное бюджетное дошкольное  образовательное учреждение «Детский сад №18»

Питание, охрана и укрепление здоровья

Анализ состояния здоровья воспитанников, меры по охране и укреплению здоровья

 Одним из приоритетных направлений в деятельности МБДОУ является физическое развитие детей, охрана жизни и здоровья.

 Уровень успешности в достижении охраны жизни и здоровья детей достигается через систему физкультурно-оздоровительной работы, рационального питания, комфортной предметно-развивающей среды; связь с Алтайским краевым врачебно-физкультурным диспансером, детской городской поликлиникой №7. Состояние  здоровья воспитанников МБДОУ оценивалось комплексно с учетом  уровня  достигнутого  физического развития,   заболеваемости за год, которая составила в 2013 году – 8,6 детодней.

 Одним из приоритетных направлений в деятельности МБДОУ является физическое развитие детей, охрана жизни и здоровья.
Для физического развития детей в детском саду имеется физкультурный зал, 2 спортивных площадки, групповые площадки на территории детского сада, оборудованные малыми формами для двигательной деятельности воспитанников.
Коллективом МБДОУ достигнуты определенные результаты в физическом воспитании детей:

– проводится комплексная оздоровительная работа: утренняя гимнастика, гимнастика после сна, оздоровительные дорожки;

– ежемесячно во всех группах проводятся занятия по валеологии,

– дни здоровья,

– походы в парки,

– обучение катанию на коньках и лыжах;

– работы спортивных кружков.

 Педагогами групп совместно с медицинскими работниками ежемесячно анализируются результаты посещаемости детей, причины заболеваемости
В МБДОУ ведется работа с детьми ЧДБ; организованы спортивные кружки и секции, детский сад проводит лечебно-оздоровительные комплексы, которые включают в себя кислородный коктейль, профилактическую работу и лечебно-оздоровительные мероприятия. Анализ деятельности воспитателей показал, что воспитатели в совершенстве владеют дыхательной и профилактической гимнастикой, используют в работе различные виды закаливания.

 Система профилактических мероприятий разрабатывается медперсоналом, согласовывается с врачом индивидуально для каждой возрастной группы.

 Обязательным условием нормального роста организма, его гармоничного физического и психического развития является организация рационального питания. Для приготовления качественного питания пищеблок укомплектован кухонным оборудованием, отвечающим требованиям СанПиН. Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия. Качество продуктов проверяется медицинским работником, завхозом, кладовщиком и поваром. Питание рациональное, 5-и разовое. Имеется  примерное 10-ти дневное меню для питания детей  с 12-ти часовым режимом работы. Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминизированы продукты. В рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты. Количество и ассортимент завозимых продуктов зависит от финансирования. Бракеражная комиссия осуществляет ежедневный контроль качества пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, для приёма пищи. Выдача пищи проходит согласно графику, с учётом возраста и режима дня. Для родителей (законных представителей) ежедневно  вывешивается меню.

10 дневное меню Сезон весна-лето

10 дневное меню Сезон осень-зима

Локальные нормативные акты по питанию

Положение о порядке питания сотрудников МБДОУ «Детский сад №18» 

Положение об организации питания воспитанников МБДОУ «Детский сад №18»

Положение о бракеражной комиссии

Положение о медицинском обслуживании МБДОУ «Детский сад №18» 

Положение о комиссии по охране труда  МБДОУ «Детский сад №18» 

 

Приказ МБДОУ «Детский сад №18» от 01.09.15 №61-з «Об организации питания воспитанников»

Приказ МБДОУ «Детский сад №18» 01.09.2015 № 61-6 “О назначении ответственного за снятие и хранения суточных проб”

Приказ МБДОУ “Детский сад №18” от 01.09.15 №61-3 “Об утверждении плана работы бракеражной комиссии”

Приказ МБДОУ “Детский сад №18” от 27.11.15 № 93 “Об ответственности”

Отчеты и планирование по питанию

План контроля за организацией питания

План мероприятий по контролю за организацией питания МБДОУ “Детский сад №18” на 2015/2016 учебный год

 план работы бр.комиссии 001.tif отчет по питанию 1 кв 001.tif отчет по питанию 3кв 001.tif
 график выдачи пищи 001.tif

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflakeWordpress snowstorm powered by nksnow